Sommerhoch

Wie in fast allen anderen Orten Deutschlands ist es sommerlich heiß geworden. Schon fast unerträglich. Die Kinder besonders und wir leiden alle an der Hitze.

Wir waren die letzten Wochenende beschäftigt. Eines waren wir im Weserbergland und konnten das neuste Familienmitglied besuchen, unseren Neffen (Eltern sind Heidi & Franco). Und das andere Wochenende hatten wir Besuch aus Süddeutschland von Rosemai und Reinhard. Wir waren alle zusammen am Wannsee essen. So konnte Rosemai ein paar Jahre verspätet unser Hochzeitsrestaurant erleben.
Leider lief beim Besuch dort nicht alles Reibungslos.

Das letzte Wochenende war dann etwas ruhiger. Bei der Hitze hatte man nicht so viel Lust etwas zu machen. Ich war noch bei der Metro und hab ein paar Gläser zum Abfüllen besorgt. Vor ein paar Wochen kamen wir auf die Idee Likör selbst anzusetzen. Der erste, ein Brombeerlikör, konnte jetzt bereits abgefüllt werden. Hab dann noch mal neu angesetzt. Dieses Mal eine Art Magenbitter aus verschiedenen Kräutern. Und einen Himbeerlikör.

Im Folgenden ein paar Bilder dazu:

Himbeer Llikör selber machen

Himbeer Llikör selber machen

Kräuterschnaps selber machen

Kräuterschnaps selber machen. Links: nach dem Ansetzen. Rechts: nach nur einem Tag dunkel

Für den interessierten Leser:

1. Himbeerlikör Rezept

  • Himbeeren
  • Minze
  • Nelken
  • Zimt
  • Sternanis
  • Brauner Kandis

aufgefüllt mit 38% Korn und 100 ml Himbeergeist. Die Himbeeren habe ich noch mit dem Mörser gedrückt, so dass der Saft besser gelöst wird.

2. Kräuterschnaps Rezept:

  • Rosmarin
  • Salbei
  • Wachholderbeeren
  • Pfeffer
  • Minze
  • Kamillenblüten
  • Brauner Kandis

aufgefüllt mit 38% Korn. Gläser stehen am Fenster. 1x am Tag schütteln. Und frühstens nach 6 Wochen fertig. Je länger es steht desto intensiver wird der Geschmack.

Ein paar Flaschen werden wir sicherlich verschenken, da dies zu viel für den Eigengebrauch ist, zumal ich der einzige bin, der dies bei uns genießen kann.

Hochzeitserlebnisse

Es ist viel seit dem letzten Beitrag passiert. Aber ich fange einfach mal mit den jüngsten Ereignissen an. Das jetzt vergangene Wochenende war die Hochzeit von meinem Arbeitskollegen und wir sind als gesamte Familie hingegangen. Das war rein praktisch gar kein Problem, da die Feier auf einem Bio-Hof im tiefen, abgelegenen Brandenburg war. Die Reise dahin war mit Geo-Koordinaten markiert, es gab keine direkten Adressdaten mehr 😉 Die Hochzeit war also absolut Kinder-tauglich.
Allerdings haben wir das erste Mal gemerkt, dass es problematisch sein kann, drei Kinder zu haben. Wir haben mit der Übernachtungssuche unangenehme Erfahrungen gemacht. Einerseits war es generell schwierig eine Möglichkeit zu finden und in zwei Fällen wurde eine Zimmerzusage wiederrufen. Etwa so: „Ja wir haben ein Zimmer mit Beistellbett. Ach Sie haben drei Kinder, das muss ich erst mal mit meinem Chef besprechen. Tut mir Leid, wir haben doch kein Zimmer.“ Das schlimme dran war, dass genau die gleiche Sache zwei Mal vorkam. (in zwei von fünf Telefonaten!) Letztendlich hatten wir eine Übernachtung. Am nächsten Tag gab es noch ein Frühstück und wir sind über Zwischenhalt wieder nach Hause.
Als wir zu Hause ankamen gab es eine unangenehme Überraschung. Alle anderen Nachbarn im Haus waren weg (eigentlich positiv), nur die vordere Eingangstür war abgeschlossen und wir hatten dafür keinen Schlüssel (für alle anderen Türen schon). Nach rumtelefonieren, u.a. mit dem Notdienst der Hausverwaltung war die einzige verbleibende Möglichkeit über Schlüsseldienst ins Haus zu gelangen.
Um 16 Uhr kamen wir an und letztendlich um 19 Uhr waren wir wieder in der Wohnung. Ohne zu großen Schaden bei der Aktion zu hinterlassen hatten wir es geschafft über ein Kellerfenster einzusteigen. Also das Fenster zu knacken und mit einem Wagenheber die Stangen davor aufzubiegen um überhaupt rein zu kommen. Ganz billig war das nicht, ein dreistelliger Betrag. Wieder drin hatten wir einen Schlüssel für die Tür gefunden, obwohl wir dachten alle vorhandenen Schlüssen bei uns zu tragen.
Heidi & Franco haben einen Tag nach Fio’s dritten Geburtstag männlichen Nachwuchs bekommen. Wir freuen uns mit ihnen über den Familienzuwachs.
Es ist ein schönes Bild entstanden auf dem alle drei Kinder in einem Bett liegen. Man muss dazu sagen, es ist das Bett von Johannes und die anderen haben sich einfach dazu gelegt. Es ist also kein gestelltes Bild, das nur für dem Fotografieren wegen so entstanden wäre.

Alle Kinder in einem Bett

Alle Kinder in einem Bett

Kürzlich gab es auch dieses schöne Bild…

Hannah umarmt Johannes

Hannah umarmt Johannes